MACED Ser himalajski S 1 szt.
42,51 zł
Produkt dostępny
family
Otrzymasz +10
O produkcie
SER HIMALAJSKI ROZ. "S"- 1SZT
Sery himalajskie produkowane są z mleka krów himalajskich, które poddawane jest długiemu i starannemu procesowi obróbki. Najpierw mleko jest gotowane przez godzinę w celu usunięcia z niego całego tłuszczu i pasteryzacji. Następnie dodaje się do niego odrobinę soli oraz soku z limonki (łącznie jest to zaledwie 0,01%) w celu koagulacji. Kolejny etap to prasowanie przez 2-3 dni, które pozwala pozbyć się wilgoci z sera. Takie bloki sera krojone są na odpowiedniej wielkości kawałki i suszone w komorze wędzarniczej aż 20-30 dni, by stały się twarde i zyskały delikatny, dymny smak.
Skład: Mleko krowie (99,9%), sól, sok z limonki, białko surowe 66%, wilgotność 12,5%.
Dane produktowe
| SKU | 68441 |
|---|---|
| ID: product code | 70441 |
| Marka | MACED |
| Waga opakowania | 0 kg |
| Białko dominujące | Białko surowe |
| Białko (%) | 66.0000 |
Napisz własną recenzję
Formularz logowania i rejestracji